正統日式燒鳥專門店有二個地方很迷人,一是食材「雞盡其用」,另一則是燒烤時得「隨雞應變」。一頭牛,可以分切出肋眼、菲力、沙朗、老饕、帶骨或去骨牛小排,以及戰斧等不同部位。烤鳥職人也可以將一隻雞切、拆出很多部位...
脫離職場十年後,以四十歲的年齡重返求職市場,除了是「再就業」,也是一場職能測試,考驗我還能勝任什麼工作?別人會用什麼眼光看我?在這個...
越來越多科學研究指出,綠意帶來的影響遠比感覺層次更深。居家環境愈綠意盎然,人就愈不容易感到沮喪。植物與自然不再只是令人愉悅的背景,而是具有可測量...