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米其林接地氣 更有台灣味
4月10日,享譽國際的米其林指南,第二度來台,盛大發表台北版指南。發布會當天,怕出席人數爆表,主辦單位早上8點發號碼牌,但不少記者6點到現場排隊,深怕擠不進去。......
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那些從巴黎歸來的甜點師
近年來,台灣甜點產業環境出現了全方位的變化,不僅個人甜點工作室如雨後春筍般湧現,年產值更上看600億新台幣。過去,由於「重學術輕技術」的普遍價值觀,烘焙業往往是......
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興櫃下一個淘金地
興櫃市場是孕育上市、上櫃企業的搖籃,雖然整體成交量能相對較低,不過其中卻藏有含金量相當高的潛力股,而財報就是最真實的藏寶圖。興櫃市場不同於上市上櫃市場,成交量能......
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